光の旅人K-PAXから愛をこめて♪


by takozchan
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2011年 01月 05日 ( 1 )

元旦の天茶

元旦のお墓参り後、ここ数年よく立ち寄る東京プリンスの『天ぷら 福佐』に、今年も皆で寄っちゃいました。
先ず、先付けの次にくるのが、車えびの頭。これがなんとも繊細な形で、カリッと揚っている。そして、次々と、車えび、鱧の骨、アスパラ、椎茸、インカのひとみ、大浜みやこと言うかぼちゃ、エトセトラが。。。
やっぱり目の前で揚げてもらったものは、どれもサクッと美味しい~~最後に、天丼か天茶が選べて、私は天茶にしました。
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by takozchan | 2011-01-05 22:50